مصرف بيرويه غذاهاي آماده،..
يك متخصص تغذيه: از مصرف بيرويه غذاهاي آماده، خودداري كنيد
يزد، خبرگزاري جمهوري اسلامي ۸۴/۰۶/۲۶
يك متخصص تغذيه در يزد، شهروندان را از مصرف بيرويه غذاهاي آماده نظير ساندويچ و پيتزا، بر حذر داشت.
دكتر حسن مظفري روز شنبه در گفت وگو با خبرگزاري جمهورياسلامي گفت: مصرف بدون كنترل اين دسته از مواد غذايي حتي در افراد سالم كه هيچگونه بيماري ندارند، مضر است.
وي افزود: مصرف بيرويهاين مواد غذايي، موجب تشديد بيماري در مبتلايان به بيماريهايي چون ديابت، فشار خون و بيماريهاي قلبي و عروقي ميشود.
اين متخصص اظهارداشت: همچنين استفاده از بعضي مواد غذايي آماده ميتواند باعث بروز مسموميت و حتي بعضي سرطانها گردد.
وي گرايش مردم و بويژه جوانان استان يزد به اين نوع غذاها را قابل توجه دانست و گفت: در بسياري از كشورها اين غذاها بعلت شناسنامهدار بودن، ضرري را متوجه مصرفكننده نميكند زيرا از طريق اين شناسنامه ميتوان ميزان چربي قند و يا مواد ديگر آن را مشخص و سپس از آن استفاده كرد اما اين رويه در كشور ما معمول نيست.
مظفري افزود: متاسفانه شماري از شهروندان به علت كمبود وقت، از غذاهاي آماده استفاده ميكنند كه همين امر، موجب رونق بازار فروش آن شده است.
عضو هيات علمي دانشگاهعلومپزشكي شهيد صدوقي يزد همچنين گفت: در بعضي از موارد، نظارت بهداشتي لازم بر غذاهاي آماده صورت نميگيرد كه بههمين علت، بهتر است شهروندان تا حد ممكن از مواد غذايي كه خود تهيهكردهاند، استفاده نمايند.
