ايسنا:يك متخصص تغذيه گفت: افزايش دريافت مواد قندي در دوران امتحانات باعث چاقي بي‌مورد در فرد مي‌شود در حالي كه خوردن آب‌ميوه‌ها، ‌مركبات و گوجه فرنگي مي‌تواند نياز فرد را تامين كند.
دكتر بزرگمهر در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران توضيح داد: در دوران امتحانات كنكور بايد كالري به اندازه مناسب به بدن برسد.
در اين دوران بعضي افراد دچار بي اشتهايي مي‌شوند و بعضي‌ها هم پرخوري عصبي پيدا مي‌كنند. ولي

به هر حال بايد تعادل در ميزان دريافت كالري حفظ شود.
وي در مورد نكاتي كه بايد در اين دوران رعايت شود، اظهار كرد:‌علاوه بر وعده‌هاي غذايي چند ميان وعده نيز بايد به برنامه غذايي دانش آموزان اضافه شود كه در اين ميان وعده‌ها آب‌ميوه، ميوه، شير و لبنيات، ويتامين‌هاي گروه B بايد در برنامه‌شان باشد.

دكتر بزرگمهر در ادامه افزود: افرادي كه كم خوني دارند به علت فقر آهن در بدنشان بايد از مواد پروتئيني مثل گوشت قرمز، جگر و اسيدهاي چرب امگا 3 استفاده كنند تا اين كم خوني سيستم عصبي‌شان را دچار اختلال نكند.
وي ادامه داد: مصرف هفته‌اي دوبار ماهي كه حاوي اسيدهاي چرب امگا 3هستند مي‌تواند در افزايش قدرت يادگيري فرد مؤثر باشد. علاوه بر اين موارد مواد نشاسته‌اي نيز كه سوخت را به سلولهاي عصبي مي‌رسانند در اين دوران بيشتر براي بدن لازمند.