خانواده سبز-شايد شما هم جز ميليون ها انساني باشيد که آرزو داريد تناسب اندام زيبايي داشته باشيد. آيا تاکنون فکر کرده ايد که چه چيزي زيبايي اندامتان را به هم زده است? اگر روي آينه قرار بگيريد، خواهيد فهميد که انباشته شدن چربي که چاقي شما را به دنبال داشته، از تناسب اندام شما کاسته و باعث نگراني و اضطراب شما شده است. بديهي است که براي به دست آوردن اندامي زيبا و متناسب، بارها تلاش کرده ايد و هر بار ممکن است با شکست نيز مواجه شده باشيد و وزنتان دوباره به چاقي اوليه باز گشته باشد. آيا علت اين شکست ها و بازگشت چاقي را مي دانيد? آنچه مي خوانيد به شما مي آموزد که چگونه به وزن ايده آل برسيد و در آن وزن، ثابت باقي بمانيد. يادتان باشد لاغر شدن مهم است، اما لاغر ماندن مهم تر است. آري، مي توان انواع گروه هاي غذايي و غذاهاي دلخواه را مصرف کرد، اما باز هم اندام متناسبي داشت.

كاهش وزن هم با كم كردن كالري از طريق رژيم غذايي و هم سوزاندن كالري از طريق ورزش مي‌باشد.

داشتن انگيزه و هدف، شرط الزامي و اساسي براي لاغر شدن است. هيچ فردي حاضر نيست كه از لذت غذا خوردن، خود را محروم سازد مگر انگيزه‌اي چون سلامتي و بهداشت بهتر، زيبايي و خوش‌سيما بودن را در پيش رو داشته باشد. گاهي اوقات افراد چاق به هنگام روبه‌رو شدن با برنامه غذايي ارائه شده توسط پزشكان، دچار بحران شخصي شده و از پذيرفتن آن اجتناب مي‌كنند اما با تقويت انگيزه‌هاي فردي، پذيرفتن اجراي رژيم‌هاي لاغري، مورد قبول مي‌افتد.
چاقي فقط از طريق زياد مصرف كردن نيست. خيلي از افراد كه به من مراجعه كرده‌اند اظهار داشتند خيلي كم غذا مي‌خورند ولي با اين حال چاق شده‌اند. علت آن، اين است كه اشتباه غذا مي‌خورند زيرا آنها اطلاع دقيقي از ميزان كالري موجود در غذا ندارند، مثلا صد گرم تنقلات تقريبا مساوي است با دو بشقاب برنج. در ذيل به نكاتي اشاره مي‌كنم كه مي‌تواند وزن شما را كاهش دهد به شرطي كه بخوانيد و عمل كنيد.
_ اكثر افراد داراي اضافه وزن، پرخور نيستند اما به اشتباه غذا مي‌خورند.
_ به هيچ عنوان نبايد از دستور غذايي داده شده توسط پزشك سرپيچي كنيد و غذاي مازاد يا كمتر از آن مصرف كنيد.
_ آغاز لاغري و كاهش وزن پس از سه روز استفاده از رژيم غذايي، آغاز مي‌شود.
_ اگر طي دوره رژيم، هر بار از دستور غذايي سرپيچي كنيد رژيم شما شكسته مي‌شود و كاهش وزن خود را سه روز به تاخير مي‌اندازيد. بنابراين كاملا به دستور پزشك عمل كنيد.
_ انجام ورزش و نرمش‌هاي ويژه، همراه با رژيم غذايي داده شده، شما را در رسيدن به تناسب اندام بيشتر كمك مي‌كند.
_ اضافه وزن و چاقي باعث انواع بيماري‌ها‌ و كوتاهي عمر مي‌شود.
_ سعي كنيد تمرينات ورزشي، يك ساعت پيش از غذا يا دو ساعت پس از غذا انجام شود. تمرينات صبحگاهي قبل از صبحانه، اثر بسيار مفيدي در طول روز به جا مي‌گذارد.
_ حتي‌المقدور ا‌ز مصرف ميوه‌هاي شيرين و رسيده خودداري كنيد و به جاي آن از ميوه‌هاي نارس استفاده كنيد.
_ بعد از مصرف ميوه، يك ليوان آب بنوشيد.
_ داروهاي ضددرد و آرام‌بخش باعث افزايش وزن مي‌شود.
_ آب ميوه را بدون شكر مصرف كنيد و از مصرف آب ميوه شيرين خودداري كنيد.
_ حذف صبحانه يا شام در رژيم غذايي براي كاهش وزن اشتباه محض است. اين عامل نه تنها باعث لاغري نمي‌شود بلكه باعث چاقي و افزايش وزن مي‌گردد، از طرفي حذف صبحانه باعث كاهش كارآيي فعاليت روزانه، عصبانيت، پرخاشگري و... مي‌شود.
_ هميشه با يك ترازو در يك وضعيت، خود را وزن كنيد (هفته‌اي يك بار)
_ از خريد غذاهاي چاق‌كننده و اشتهاآور خودداري كنيد.
_ در هنگام گرسنگي، اقدام به خريد غذا نكنيد.
_ از خوردن غذا در ساعات نامناسب و خارج از زمان تغذيه، پرهيز كنيد. براي مثال به هنگام دادن غذا به بچه‌ها، خود غذا نخوريد.
_ از خوردن غذاي اضافه ديگران به دليل دور نريختن آن اجتناب كنيد.
_ در صورتي كه تمايل داريد، خارج از وقت غذا خوردن چيزي را تناول كنيد بهتر است با مشورت پزشك از غذاهاي گياهي، سبزيجات و ميوه‌جات استفاده كنيد.
_ سبزيجات و ميوه را قبل از غذا ميل نماييد.
_ بعد از پياده‌روي، دوش سرد بگيريد.
_ در رژيم غذايي، مي‌توانيد غذا را به تدريج مصرف كنيد. (آغاز، سر ساعت باشد)
_ از ماست، آبليمو و روغن زيتون به عنوان سس استفاده و از خوردن مايونز به شدت پرهيز كنيد.
_ از همه دوستان و همكاران خود كمك بگيريد كه شما را از خوردن غذاهاي اضافي منع كنند و اگر حواستان در محل كار نيست، شما را متوجه كنند.
_ غذا را ريز كنيد تا بيشتر به نظر برسد و به محض تمام شدن غذا سفره را ترك كنيد و از نگهداشتن مداوم قاشق و چنگال كه باعث تداوم لقمه‌ها مي‌شود اجتناب كنيد.
_ زمان غذا خوردن و جويدن را زيادتر كنيد و لقمه‌ها را آرام‌آرام قورت بدهيد.
_ قبل از قورت دادن يك لقمه، اقدام به خوردن لقمه بعدي نكنيد.
_ سعي كنيد از ماهي‌هاي آزاد استفاده نكنيد چون خيلي چرب هستند.
_ به هنگام غذا خوردن، آب زياد ننوشيد. بهتر است يك ربع پيش از غذا و يك ساعت پس از غذا آب بنوشيد.
_ اگر شما در انتخاب غذا رعايت نكاتي را كه به شما گوشزد كرديم انجام دهيد و به دستورات غذايي، خوب عمل كنيد، مطمئن باشيد به وزن ايده‌آل خود خواهيد رسيد.
_ تقليد كردن رژيم غذايي ديگران اصلا صحيح نيست، به خاطر اين‌كه ممكن است يك نوع رژيم غذايي در يك انسان چاق موثر باشد، اما در ديگري موثر نباشد. بنابراين رژيم غذايي هر كس براي ساختمان جسمي و رواني همان شخص تعيين مي‌شود و اين كار توسط پزشك معالج انجام خواهد شد. بنابراين از رژيم غذايي ديگران براي افزايش و كاهش وزن خود هرگز استفاده نكنيد.
_ وعده‌هاي غذايي را طوري در نظر بگيريد كه فاصله غذايي، حدود دو ساعت باشد.